Pržena paprika i slaninica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- po potrebi ulje
- 4 paprike
- 150 g mesnate slaninice
- 2 jajeta
- po ukusu so
- 1 kašičica suvog biljnog začina
Priprema
-
Na zagrejanom ulju upržiti sitno seckan crni luk. Kada luk dobije zlatno žutu boju, dodati iseckanu papriku i upržiti dok paprika ne omekša. Zatim, dodati iseckanu mesnatu slaninu i kratko propržiti. Jaja razmutiti viljuškom, dodati u smesu i mešati dok se jaja ne uprže.
Umešati suvi začin, posoliti po ukusu, izmešati i skloniti sa vatre. Servirati i poslužiti.
Savet
Dodajte sir, vruću pogaču i dobićete veoma ukusan obrok. Prijatno!
Komentari