Gulaš od svinjskog buta

AUTOR: lako 4 osoba 180 min
Gulaš od svinjskog buta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg svinjakog buta
  • 2 šargarepe
  • 5 glavice crnog luka
  • 5 čena belog luka
  • 3 mekša paradajza
  • po potrebi vode
  • po potrebi ulja
  • po potrebi začina
  • po ukusu soli

Priprema

1

Luk saseckati na kockice, šargarepu narendati, beli luk sitno saseckati. Paradaj oljuštiti i usitniti u secku. U šerpu sipati malo ulja pa upržiti luk, beli luk, i šargarepu sa malo soli, uz dodavanje vode dok povrce ne omekša. Zatim dodati i meso iseckano na komade i upržiti malo sa povrćem da meso pobeli onako. Dodati onda i mleveni paradajz pa sve izmešati, naliti vodom da se prekrije smesa i krčkati na umerenoj vatri sa dodavanjem vode po potrebi, sve dok meso ne bude mekano i ne krene da se kida na konce. Kasnije dodati i začine. Oko 40 minuta pre kraja. Ja sam dodala bosiljak, ruzmarin, majčinu dušicu, kari, čili u prahu, 2-3 lovorova lista i malo aleve paprike.

Savet

Savet:

Posluziti uz salatu . Moze se dodati i prilog u vidu nekog pirea ili testenine. Kod nas uvek medju omiljenim jelima :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraAugust 27, 2020, 10:57 pm
0

Hvala smile

Tijana August 19, 2020, 1:30 pm
0

Odličan gulaš

jelena nikolicAugust 18, 2020, 12:53 pm
0

Ukusan rucak!

X
Paprike punjene sirom - Video Recept