Autor:
lako 6 osoba
80 min
2552
Gulaš (17)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskog mesa
  • 100 ml ulja
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 1 kašičica tucane paprike
  • 1 kašičica aleve slatke paprike
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1 kašika brašna

Priprema

  1. Izdinstati crni luk i beli luk, zatim dodati šargarepu.
  2. Meso iseckati na kockice dodati korenastom povrću. Propržiti par minuta sve zajedno. Zatim dodati alevu i tucanu papriku. Do, mešavinu začina i biber.
  3. Naliti vodom toliko da ogrezne.
  4. Ja ovako krčkam malo jače od sat vremena na srednjoj temperaturi uz postepeno dodavanje vode.
  5. Pred kraj kašiku brašna razmutiti u malo vode dodati gulašu. Probati i dodati ako još treba začina.
Savet

Po želji dodati i šampinjone.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari