Ćuftice u sosu od mirođije

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Ćuftice u sosu od mirođije zoom

Sastojci

Za ćuftice:

  • 500 g mljevene junetine
  • 1 glavica crnog luka
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašika prezli
  • 1 jaje
  • 1 kašičica belog luka u granulama

Za sos:

  • 1 kockica maslaca
  • 1-2 kašike brašna
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 300 ml mleka
  • 2 kašičice mirođije
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašičica belog luka u granulama

Priprema

1

Crni luk sitno iseckati, dodati meso, jaje ovlaš umućeno viljuškom, začine, prezle, pa nauljenim rukama formirati malene ćuftice. Na maslacu ih propržiti da fino porumene, pa odložiti na topao tanjir. Za sos na maslacu propržiti brašno, tek da požuti, pa dodati kašičicu mirođije, svo vreme mešajući. Dolivati toplo mleko, neprestano mešajući, posoliti, pobiberiti. Sad doliti pavlaku za kuvanje, staviti preostalu kašičicu mirođije, kao i beli luk u granulama. Vratiti ćuftice u sos, smanjti vatru i krčkati još par minuta. Ako vam se čini da je sos pregust, slobodno dolijze još malo mleka, do željene gustine. Poslužiti odmah.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana August 27, 2020, 11:43 am
0

Lepa kombinacija

SlavicaAugust 24, 2020, 6:11 am
0

Probaću ćufte sa sosom od mirodjije.Pogotovo što ovaj začiiin volim i rado ga koristim.

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept