Sastojci
Za pileće loptice:
- 1 veće pileće grudi (bez kostiju)
- 3 manje šargarepe
- 2 kašike neslanog sira
- 100 g šampinjona
- 1 kašičica soli
- malo suvig biljnog začina
Za pohovanje:
- 1 jaje
- brašno
- prezle
Za krompir pire:
- krompir
- 1 kašika pavlake
- malo mleka
- so
Priprema
1
Obariti meso i šargarepu, kad je gotovo skinuti sa vatre i dodati šampinjone, pa sve iseckati na male komadice ili samleti, dodati sir i začine.
2
Mešati dok se sastojci ne sjedine, pa praviti loptice. Loptice uvaljati u brašno, umućeno jaje i prezle, pa ispeći u vrelom ulju.
3
Krompir pire napraviti na uobičajen način.
4
Gotovo jelo služiti uz neku salatu ili turšiju.
