Zapečeni paradajz sa šunkom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 paradajza
- 1 manja glavica crnog luka
- 150 g šunke
- 1 žumance
- po ukusu peršun
- po ukusu soli
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu biber
Priprema
- Paradajz oprati i odseći na svakom vrh i izvaditi kašičicom sredinu. Na ulju propržiti sitno iseckan luk, seckan peršun, iseckanu šunku i meso od paradajza. Posoliti začiniti i pobiberiti. Smesu ostaviti da se malo prohladi pa zatim dodati žumance i izmešati sve fino. Dobijenim nadevom ispunite paradajze, i preko stavite poklopac koji ste isekli. Poređati u podmazanu vatrostalnu činiju i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20-25 minuta. Služiti toplo. Prijatno!!!
Komentari