Đuveč (8)

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Đuveč (8) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 glavice crnog luka
  • 3-4 čena belog luka
  • 1 kg zelene paprike
  • 400 g paradajza
  • po ukusu soli i bibera
  • 1/2 ljute papričice
  • 1 krompir
  • 1 kašika peršunovog lista

Priprema

1

Na ugrejanom maslacu dobro upržiti crni luk, pa kad omekša, ubaciti listiće belog luka, čim zamiriše, dodati kockice krompira. Mešati nekih 5 minuta, a onda staviti i zelenu papriku isečenu na kocke. Pržiti nekih 10-tak minuta, pa kad i paprika omekša, staviti paradajz isečen na komadiće. Smanjit vatru, začiniti solju i biberom i kašičicom šećera. Pred kraj dodati peršunov list i krčkati oko 15-20 minuta. Posuti sa još malo seckanog pešunovog lista i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Meggle nagradni konkurs