Autor:
srednje 7 osoba
60 min
1931
Piletina s gljivama i povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg piletine
  • 250 gr šampinjona
  • grašak
  • mrkva
  • paprika
  • patliđan
  • paradajz
  • korijen celera
  • umak od paradajza
  • 1 grana ruzmarina
  • 2-3 crvena luka
  • 1 češnjak
  • ulje
  • suvi biljni začin
  • peršin
  • biber
  • origano
  • bosiljak
  • 2 dl bijelog vina
  • 500 g tijesta
  • slatka crvena paprika

Priprema

  1. Usitnite luk i češnjak. Povrće i gljive narežite šta sitnije.
  2. Dajte dinstati luk, češnjak, povrće i gljive. Nemojte dolijevati vodu jer povrće bude pustilo tekućinu. Odmah dajte i granu ruzmarina.
  3. Neke se dinsta nekih pola sata i zatim dodajte meso i začine.
  4. Dok meso malo omekša dodajte vino, umak od paradajza i slatku crvenu papriku.
  5. Dinstajte poklopljeno i podlijevajte vodom po potrebi.
  6. Skuhajte tijesto, ocijedite ga i umiješajte u gotovo jelo. I to je to!
Savet

Poslužite toplo uz salatu. Dobar tek :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana
    Hvala! Super mi je ovo jelo jer je brzo i odlično je dok nemamo previše vremena,a baš je ukusno,zdravo i zasitno smile Pozdrav smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično spremljeno.Pozdrav.smile