Punjena seckana paprika

Priprema

1. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk i rendanu šargarepu.
2. Kad postane staklast, dodati mleveno meso pa nastaviti dinstanje. Zatim dodati pirinač i začiniti po ukusu.
3. Paprike očistiti od drški i semenki, iseckati na kocke, dodati isprženom mesu i sipati malo vode.
4. Sipati sve u vatrostalnu činiju, pokriti alu folijom i peći u zagrejanoj rerni.