Autor:
lako 7 osoba
60 min
2637
Mesna štruca

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mesanog mljevenog mesa
  • 1 jaje
  • 250 g prezla s sezamom
  • 2 kašika ulja
  • suvi biljni začin
  • peršin
  • biber
  • bosiljak
  • kopar
  • timijan
  • majčina dušica
  • 1 listića crvene slatke paprike
  • 1-2 crvena luka
  • 1 češnjak

Priprema

  1. Usitnite luk i češnjak.
  2. Napravite smjesu: pomiješajte meso, luk, jaje i začine (količinu odredite sami prema ukusu) i ostavite da odstoji sat vremena.
  3. Uz pomoć aluminijske folije ili masnog papira za pečenje oblikujte štrucu pa je zatim lagano prebacite u tepsiju.
  4. Po želji, možete napraviti jednu veću ili dvije manje.
  5. Pecite na 150°C sat vremena.
  6. Dok je pečeno pustite da se odmori 10-ak minuta i zatim režite na šnite.
Savet

Poslužite uz pire i sos. Dobar tek!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!