Autor:
lako 5 osoba
30 min
5925
Teletina sa krompirom *na kašiku*

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 400 g teletine bez kosti
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 paprika
  • 1 šargarepa
  • oko 600 g očišćenog krompira
  • 1 kašika mješavine začina
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • malo ljute, mljevene paprike
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica mljevene, crvene paprike
  • ulje

Priprema

  1. Teletinu narezati na kocke. Luk oguliti i sitno narezati. Zagrijati ulje, pa staviti luk. Propržiti! Kada postane staklast, dodati narezanu teletinu. Pržiti 3-4 minute, uz neprestano miješanje. Dodati papriku, narezanu na sitnije kockice. Nakon par minuta, dodati šargarepu, narezanu na kolutiće, pa sve začiniti (so, biber, mješavina začina). Sipati vodu, pa poklopiti i kuhati 20-tak minuta. Teletina sa krompirom *na kašiku*
  2. Krompir oguliti na narezati na kocke (veličine, kao i narezana teletina). Staviti u šepu, pa začiniti mljevenom paprikom. Po potrebi, dosuti još vode i dodati začine. Teletina sa krompirom *na kašiku*
  3. Kuhati 20-tak minuta; dok se krompir skuha. Zagrijati malo ulja, pa dodati kašiku brašna. Kratko pržiti, pa dodati malo crvene, mljevene paprike. Sipati u šerpu sa teletinom i povrćem, pa sve promiješati. Ostaviti da se krčka još 5-6 minuta. Poslužiti toplo! Teletina sa krompirom *na kašiku*

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala puno, drage moje!
  • Erna
    Hvala puno, drage moje!
  • Terezija Erić
    Odlično spremljeno jelo
  • Vesna Pavlovic 271
    Veoma ukusan ručak.smile