srednje 6 osoba
60 min
445
Musaka sa batat krompirom i šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g batat krompira
  • 500 g šampinjona
  • 1 struk praziluka
  • 250 g pavlake za kuvanje sa 20% mm
  • proso, suve pšenične klice
  • po 1 komad paradajez, plavi patlidžan, paprika
  • so, biber, biljni začini, himalajska so

Priprema

  1. Batat krompir kratko prokuvati, ispasirati i složiti pola količine u vatrostalnu posudu. Musaka sa batat krompirom i šampinjonima
  2. Šampinjone iseći na tanke listiće. Musaka sa batat krompirom i šampinjonima
  3. Praziluk iseći na kolutove i na malo ulja propržiti. Musaka sa batat krompirom i šampinjonima
  4. Plavi patlidžan, paradajez, papriku iseckati na kockice i dodati u šerpu sa prazilukom. Dodati u to i pečurke, proso, pšenične klice i začine. Izdinstano povrće sipati u vatrostalnu činiju preko batat krompira, pa preko drugi deo bahata. Zaliti neutralnom pavlakom i peći oko 30 minuta na 180 stepeni u zagrejajnoj rerni. Musaka sa batat krompirom i šampinjonima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!