lako 5 osoba
80 min
739
Punjena paprika sa sirom, kajmakom i Meggle pavlakom za kuvanje

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 paprika
  • 1 veća šargarepa
  • 1 manji struk praziluka
  • malo ulja
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 krompir
  • po potrebi voda
  • 500 ml pavlake za kuvanje sa 10% mm

Za nadev:

  • 400 g sitnog suvog sira
  • 100 g kajmaka
  • 1 jaje
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

  1. Papriku oprati i očistiti od semenki. U činiju pomešati sir, kajmak, jaje i suvi biljni začin (količinu suvog biljnog začina prilagodite u zavisnosti koliko je sir slan). Izmešati. Punjena paprika sa sirom, kajmakom i Meggle pavlakom za kuvanje
  2. Puniti papriku nadevom, krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutove. Svaku punjen papriku zatvoriti kolutom krompira i ostaviti sa strane. Punjena paprika sa sirom, kajmakom i Meggle pavlakom za kuvanje
  3. Vatrostalnu posudu nauljiti. Šargarepu očistiti i izrendati na krupno. Praziluk očistiti i iseckati. Na dno nauljene vatrostalne posude rasporediti šargarepu i praziluk. Punjena paprika sa sirom, kajmakom i Meggle pavlakom za kuvanje
  4. Preko poredjati punjne paprike. Posuti suvim biljnim začinom. Naliti vodu koliko da prekrije dno. Poklopiti posudi ili prekriti alu folijom. Vatrostalnu posudu staviti u rernu, zatim uključiti na 200 C da se zagreva. Pepriku peći u rerni oko 30 minuta od trenutka kad krene da krčka. Punjena paprika sa sirom, kajmakom i Meggle pavlakom za kuvanje
  5. Skinuti poklopac ili foliju, okrenuti paprike. Punjena paprika sa sirom, kajmakom i Meggle pavlakom za kuvanje
  6. Zatim papriku preliti pavlakom za kuvanje. Punjena paprika sa sirom, kajmakom i Meggle pavlakom za kuvanje
  7. Vratiti papriku u rernu još oko 10-15 minuta da se ukrčka i zapeče. Punjena paprika sa sirom, kajmakom i Meggle pavlakom za kuvanje
  8. Služiti toplo jelo uz salatu po izboru. Uživati u odličnom ukusu punjenih paprika, koje su izuzetno ukusne i kad se ohlade. Prijatno! Punjena paprika sa sirom, kajmakom i Meggle pavlakom za kuvanje

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari