Meggle džigerica
Sastojci
Potrebno je:
- 3 lista jastrebačkog kačkavalja
- 2 dl pavlake za kuvanje
- 500 g pileće džigerice bez srca
- 1 veći struk praziluka
Priprema
-
U tiganj na malo ulja izdinstati iseckani praziluk. Dinstati 7 minuta, zatim dodati jedan deci pavlake za kučanje i dodati džigericu, posoliti i nastaviti sa dinstanjem.
-
Posle 10 minuta dodati kačkavalj i ostatak pavlake za kuvanje. I dinstati još 7 -10 minuta.
-
Možete dodati i peršun ili vlasac.
Savet
Poslužiti uz cili sos i prokelj sa belim lukom. Prijatno.
Komentari