srednje 6 osoba
90 min
1625
Punjeni mesni rolat

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mlevenog mesa
  • 100 g prezli
  • 100 g trapista
  • 3-4 čena belog luka
  • 10 jaja
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mleveni crni biber
  • 1 kašičice začinske paprike

Priprema

  1. U mleveno meso dodamo prezle izgnječeni beli luk sitno rendanim trapist začine i 2 kom jaja. Punjeni mesni rolat
  2. Smesu lepo sjedinimo na tačnu stavimo foliju i lepo raztanjimo meso poredjamo predhodno skuva, a i očišćena jaja. Punjeni mesni rolat
  3. Uz pomoć folije čvrsto urolamo rolat, smesti o u podmazan pleh. Punjeni mesni rolat
  4. Malo natapkam brašnom i premažemo izbućkanim jajetom. Punjeni mesni rolat
  5. Pečemo na 180C oko 45 minuta da lepo porumeni i formira koricu. Punjeni mesni rolat
Savet

Podjednako je ukusno i topla i hladna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari