Testenina u alfredo sosu

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Testenina u alfredo sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g testenine
  • 30 g Moja Kravica maslaca
  • 40 g rendanog parmezana
  • 1 veći čen belog luka
  • 300 ml pavlake za kuvanje
  • 100 g mesnate dimljene slanine
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica origana
  • 100 ml vode u kojoj se kuvala testenina

Priprema

1

U dublju posudu sipati 1,5 l vode, dodati kašičicu soli i staviti da provri. U provrelu vodu ubaciti testeninu (izbor testenine je na vama), promešati i ostaviti da se kuva. Meni se testenina kuvala 6 minuta, ali dužina kuvanja zavisi od šporeta i od toga da li volite više ili manje kuvanu testeninu. Najbolje, posle šest minuta probati da li treba još da se kuva ili ne treba.

2

Dok se testenina kuva u drugoj posudi otopiti maslac. Dodati sitno iseckani beli luk i pržiti na tihoj temperaturi samo toliko da luk pusti svoju aromu. Dodati iseckanu slaninu (iseckati je na trake ili kockice, po želji) i pržiti 3-4 minuta.

3

Ocediti testeninu i sačuvati 100 ml vode u kojoj se kuvala. U posudi sa slaninom sipati pavlaku za kuvanje i promešati. Čim pavlaka provri, ubaciti parmezan, odvojenu vodu u kojoj se testenina kuvala, so i origano. Sve promešati i kuvati jedan minut.

4

U sos dodati oceđenu testeninu, promešati i poslužiti. Recept sam videla od Sanje Milojević.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićDecember 31, 2020, 2:45 pm
0

Hvala Verici, Tereziji, Jeleni, Danijeli i Zokismilesmilesmilesmilesmile

Zorica StajićDecember 30, 2020, 8:28 pm
0

Predivno jelo...raspberry

Danijela ŽikićDecember 29, 2020, 6:33 pm
0

Ukusno!

jelena nikolicDecember 29, 2020, 9:58 am
0

Odlicna! smile

Terezija ErićDecember 28, 2020, 7:57 pm
0

Ovo zvući baš njami-njami

Verica NikolićDecember 28, 2020, 7:04 pm
0

Hvala Čokoladna Popysmilesmile

Verica Damjanovic December 28, 2020, 5:26 pm
0

Odlicna,slicno pravim pa znam da je bas ukusna.

Čokoladna PopyDecember 28, 2020, 1:40 pm
0

Ovo je fenomenalno! ohh

X
Tart sa čokoladom i pomorandžom - Video Recept