Autor:
lako 4 osoba
30 min
8009
Sočna teletina

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 500 g teletine, bez kosti
  • 1 glavica crnog luka
  • par kašika ulja
  • 1/2 kašičice mješavine začina
  • 1/3 kašičice soli
  • po ukusu bibera
  • 1/3 kašičice mljevene, crvene paprike
  • 1/2 kašičice senfa
  • voda

Priprema

  1. Zagrijati ulje, pa staviti luk da se prži. Kada postane staklast, dodati teletinu, narezanu na kocke. Pržiti, da fino porumeni sa svih strana. Posoliti, pa sipati vodu, da prekrije meso. Smanjiti temperaturu, pa ostaviti da se krčka oko pola sata. Sočna teletina
  2. Maknuti poklopac,pa kuhati još 10-tak minuta. Zatim dodati mješavinu začina, biber, mljevenu papriku i senf. Sve dobro promiješati. Po potrebi, dosuti još malo vode. Krčkati još 10-tak minuta, pa poslužiti. Sočna teletina
  3. Najbolje, uz pire krompir, kuhani pirinač ili tjesteninu. Sočna teletina
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana
    Odlično smile
  • Slavica
    Odličan ručak.