lako 4 osoba
60 min
3086
Pržene ćufte u paradajz sosu sa špagetama

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g špageta

Za ćufte:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 50 g rendanog kačkavalja
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 1 kašika prezle

Za sos:

  • 300 ml soka od paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

  1. Priprema ćufti: Sve sastojke za ćufte meso, jaje, kačavalj, so, začin, prezle sjediniti pa ostaviti u frižideru oko pola sata. Zatim rukom oblikovati loptice ispržiti na ulju.
  2. Priprema paradajz sos: Na malo masnoće propržiti sitno iseckani crni luk. Dodati brašno i zajedno sve propržiti. Sipati sok od paradajza i začiniti. Kada počne da vri, dodati ćufte i prokuvati na kratko uz stalno mešanje.
  3. Skuvati špagete prema uputstvu na pakovanju i sjediniti sa sosom i ćuftama. Ukrasite jelo iseckanim svežim peršunom, rendanim parmezanom i listovima svežeg bosiljka po ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!