srednje 6 osoba
120 min
988
Punjeno pile (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veće oko 2-2.5kg celo pile
  • 100 g pirinča
  • 150 g dimljene mesnate slanine
  • 1 veća glavica crnog luka
  • po potrebi suvi biljni začin
  • 2 kašike meda

Priprema

  1. Luk isečemo na sitne kockice kao i slaninu i propržimo na par kapi ulja da lepo porumeni toku prženja i slanina pusti svoju masnoč. Punjeno pile (4)
  2. Pirinač obarimo u vodi u koje smo dodali malo suvog začina, kada pirinač nabubri pomešamo sa slaninom, napunimo pile filom. Punjeno pile (4)
  3. Otvor na piletu zatvorimo čačkalicama. Punjeno pile (4)
  4. Pile premažemo medom a, zatim suvim začinom i smestimo u posudu za pečenje. Punjeno pile (4)
  5. Pečemo u rerni zagrejanoj na 200C, pile pokrijemo folijom i pečemo oko sat vremena pa proverimo i kada meso bude mekano uklonimo foliju za porumeni. Punjeno pile (4)
Savet

Pile ostavimo oko 15 minuta da se malo prohladi i serviramo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari