Paprikaš sa svinjskim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- po potrebi ulje
- 350 g svinjskog mesa od buta
- 1 paradajz
- 1 šargarepa
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 2 kašike slatke začinske paprike
- 3 krompira
- 2 kašike brašna
- po potrebi voda
Priprema
-
Meso iseckati na manje komadiće, pa propržiti na zagrejanom ulju. Dodati sitno seckan crni luk, seckanu šargarepu i upržiti pet minuta. Dodati slatku začinsku papriku, brašno i izmešati. Naliti vodom, dodati seckan paradajz, seckan krompir, posoliti i pobiberiti po ukusu. Promešati i poklopiti. Kuvati na tihoj vatri dok se meso i krompir lepo ne ukuvaju (da omekšaju). Na kraju dodati seckan beli luk i izmešati. Skloniti sa vatre i poslužiti.
Savet
Poslužiti toplo uz sezonsku salatu. Prijatno!
Komentari