Grašak sa svinjskim šniclama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskih šnicli
- 500 g mladog graška
- 2 šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike brašna
- 1 kašika aleve paprike
- po potrebi so
- suvi biljni začin
- biber
- 2 čena belog luka
- malo ulja
Priprema
- Šnicle oprati i staviti da se kuvaju, skuvati ih lepo. Vodu u kojoj su se kuvale šnicle procediti i ostaviti sa strane.
- U šerpi u kojoj će se kuvati grašak narezati crni luk na kockice, propržiti na malo ulja, zatim dodati naseckanu šargarepu i grašak, sipati šoljicu vode i dinstati grašak nekih 15 minuta.
-
Kada se prodinsta u grašak dodati brašno, alevu papriku, meso, so, biber i suvi biljni začin, naliti grašak vodom u kojoj se kuvalo meso. Kuvati grašak dok se ne skuva, pred kraj kuvanja dodati naseckani beli luk.
Savet
Komentari