Mix ražnjić
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g svinjskog buta
- 200 g pileće džigerice
- 200 g dimljene slanine (sečenje na tanke listiće)
- 400 g tirolske plećke
- 1 manja tikvica
- 1 paprika
- po ukusu soja sos
Priprema
-
Svinjski but sečemo na kockice srednje veličine, začinimo soja sosom po ukusu, džigericu sečemo na četri dela i svaku pojedinačno motamo u lentu slanine
-
Tirolsku plećku takođe sečemo na kockice kao i tikvice i papriku. Na štapić za ražnjić naizmenično nabadamo namernice.
-
Pečemo na roštilju, dok lepo porumeni svaka strana pazeći da ne izgore.
Savet
Na jednom štapić imate i meso i povrće.
Komentari