srednje 6 osoba
90 min
3155
Punjeni krompir (19)

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 belog krompira srednje veličine
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 100 g parmezana
  • 500 ml pavlake za kuvanje
  • 150 g trapista
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni biber

Priprema

  1. Krompir očistimo od ljuske i skuvam ih ucelo u slanoj vodi. Izvadimo iz vode i ostavimo da se ohlade. Presečem na pola i kašičicom izdubimo sredinu. Punjeni krompir (19)
  2. Poređamo u pleh. Punjeni krompir (19)
  3. Usitnjeni crni luk propržimo na malo ulja dodamo mleveno meso, blago propržimo zatim u to dodamo začine, paradajz pire i parmezan dinstamo par minuta. Punjeni krompir (19)
  4. Izdubljeni krompir punimo nadevom od mesa. Punjeni krompir (19)
  5. Prelijemo pavlakom za kuvanje sipamo u pleh i oko 1 dl vode. Punjeni krompir (19)
  6. Pokrijemo folijom i stavimo u rernu koju smo zagrejali na 200 C. Posle 30 minuta vadimo pleh sklanjamo foliju i svaki krompir pospemo rendanim trapistom. Punjeni krompir (19)
  7. Vratimo u rernu na 5 minuta dok se trapist malo raztopi i spremno za posluženje. Punjeni krompir (19)
Savet

Služi se toplo uz salatu po izboru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari