Pržene tikvice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja mlada tikvica
- 1 manja glavica crnog luka
- po ukusu so
- 2 jajeta
- po ukusu permezan
- po ukusu mlevene crvene paprike
Priprema
- Tikvice isečena na manje komadiće i isečen crni luk pržiti 10-15 minuta na ulju, povremeno mešajući. Zatim posoliti. U činiji umutiti jaja sa parmezanom. Preliti preko tikvica i pržiti onoliko da se jaja uprže uz povremeno mešanje. Prijatno.
Savet
ps. ako su tikvice mlade, nemojte da skidate koru
Komentari