26372
Kelj sa piletinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 srednja glavica kelja
  • 300 g piletine
  • 1/2 struka praziluka
  • 2 čena belog luka
  • 5 kašika ulja
  • 2 srednja krompira
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • 4 kašičice gustina

Priprema

  1. Odvojiti listove kelja od glavice, iseći centralni korenasti deo sa listova i bariti ih u kipućoj vodi desetak minuta. Isprati listove hladnom vodom i iseći na rezance.
  2. Na ulju propržiti sitno iseckan praziluk i beli luk, zajedno sa piletinom isečenom na krupnije komade.
  3. Dodati kelj i krompir, sečen na krupne kocke, naliti vodom, posoliti po ukusu i kuvati oko 60 minuta.
  4. Pred kraj dodati prstohvat mlevenog bibera i kašičicu aleve paprike. Zgusnuti jelo gustinom razmućenim u malo vode, pa servirati sa kiselom pavlakom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!