Piletina u sosu od sušenog paradajiza
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 10 komada suvog paradajza
- 150 ml vode za mlevenje paradajiza
- 500 ml neutralne pavlake
- 100 g gaude
- po ukusu so
- biber
- bosiljak
- peršun
Priprema
- Pileći file malo izlupati pa staviti da se griluje na tiganju. Dok se piletina griluje u blender staviti sušen paradajz i vodu pa samleti. Pomešati sa neutralnom pavlakom i začinima. Kada je file gotov preliti sosom i na laganoj vatri krčkati još 10-ak minuta. Pred kraj narendati gaudu da se istopi.
Savet
Ako ste ljubitelj sušenog paradajiza možete staviti i više. Prijatno!
Komentari