8571
Nasuvo sa krompirom na moderan način

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 dl vode
  • 200 g oštrog brašna
  • malo soli
  • 120 g instant pirea (jedno obično pakovanje)
  • 2 kašike ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 0,5 dl ulja
  • suvi biljni začin
  • 1 kašika aleve paprike

Priprema

  1. Od velikog posla sa čišćenjem, kuvanjem i gnječenjem krompira, kuvanjem testa, napravila sam prečicu.
  2. Voda, brašno, so, ulje 2 kašike i instant pire se zamese rukom, kratko, samo da se sjedini masa. 
  3. Naprave se valjci, debljine oko 3 cm i seckaju nožem parčići. Tako se inače prave njoke, ovo je vrlo slično. Ubace se u kipuću vodu i kuvaju, par minuta dok ne isplivaju. Vade se rešetkastom kašikom u činiju i preliju isprženim lukom.
  4. Luk se iseče na režnjeve, prži u ulju i kada je dobio žućkastu boju, u njega se doda aleva paprika. Testo se još začini suvim začinom i dobro izmeša.
  5. Ukusan i postan obrok.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • inace ovo nije nasuvo nego valjusci skrompi rom
  • fantastično