Pohovano belo meso na malo drugačiji način
Sastojci
Potrebno je:
- oko 6 šnicli belog mesa
- 1 kašika masti svinjske
- 1/2 kašičice soli
- 2 čena belog luka
- 1/2 kašičice limunovog soka
- 2 jajeta
- 6 do 7 kašika brašna
- 2 kašike prezli
- 2 kašike palente
- 2 kašike gustina
- 1/2 kašičice bibera
- 1/2 kašičice karija
- 1 prstohvat mlevenog kima
- za prženje mast
Priprema
-
Prvo pomešajte kim, sitno seckani beli luk, limunov sok, so i mast. Time premažite šnicle pa ih ostavite u neku staklenu posudu da odstoje 60 minuta. Promešajte sve suve sastojke osim brašna. Šnicle valjajte prvo u brašno pa u umućena jaja pa u smesu sa gustinom i prezlom. Staviti na mast da se prže na tišoj vatri.
Savet
Ko voli šnicle koje se tope u ustima, a ujedno su i krckave ovo je pravi recept. Prosto vrhunske. Prijatno dragi prijatelji.
Komentari