lako 2 osoba
30 min
6400
Palenta sa jajima

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g palente
  • 4 dl vode
  • po ukusu so
  • 1-2 kašike kajmaka
  • 2 jajeta
  • oko 100 g sira po izboru

Priprema

  1. Stavite posoljenu vodu da provri i zakuvajte palentu: postepeno sipajte palentu u vodu dok vri i mešajte sve vreme, a zatim smanjite temperaturu i kuvajte uz mešanje još nekoliko minuta (kuvana je kad varjača ostavlja trag na dnu šerpe, a i lepo se zgusne). Palenta sa jajima
  2. U vruću palenu umešajte 1 do 2 kašike kajmaka. Palenta sa jajima
  3. Sipajte palentu u manji podmazan pleh, izravnajte i onda kašikom napravite udubljenja gde ćete razbiti po jedno jaje. Palenta sa jajima
  4. Okolo jaja pospite izmrvljen ili narendan sir - možete koristiti bilo koji sir, bilo beli domaći ili kačkavalj. Palenta sa jajima
  5. Zapeći u rerni na 180stC 10 do 20 minuta, u zavisnosti da li volite rovita ili dobro pečena jaja. Palenta sa jajima
Savet

Obratite pažnju kad solite vodu za palentu: količina soli zavisiće od toga koliko su slani kajmak i sir koje ćete da koristite. Umesto kajmaka možete koristiti krem sir ili staviti malo maslaca ili margarina.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari