Pohovane paprike punjene kačkavaljem
Sastojci
Potrebno je:
- 4 pečene paprike
- po potrebi kačkavalj
- po ukusu suvi biljni začin
- 2 jajeta
- po potrebi brašno
- po potrebi prezla
- po ukusu so
- 4 kašičice kisele pavlake
Za prženje:
- po potrebi ulje
Priprema
-
Paprike ispeći, oljuštiti i začiniti suvim biljnim začinom. Na svaku papriku staviti komad kačkavalja.
-
Urolati i poređati na tacnu.
-
Svaku rolnicu premazati sa po jednom kašičicom kisele pavlake.
-
Jaja posoliti i razmutiti viljuškom, a u zasebne činije usuti brašno i prezlu. Svaku pripremljenu rolnicu uvaljati u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u prezlu. Poređati na tacnu. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.
-
Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
-
Servirati i poslužiti uz pomfrit.
Savet
Brzo i ukusno jelo koje je rado viđeno na našoj trpezi. Možete poslužiti uz pomfrit, pire krompir ili prilog po želji. Probajte. Prijatno!
Komentari