Mamin đuveč
Sastojci
Potrebno je
- po potrebi (ili neko drugo meso) suva rebra
- 1 glavica crnog luka (iseckana na rebarca)
- 1 kg krompira (očišćen i iseckan po želji)
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu crvene mlevene paprike
- 1 kašika brašna
- 1 puna kašika masti
Priprema
- Suva rebra malo prokuvati pa ostaviti sa strane. Na masnoči propržiti luk. Zatim dodati krompir, pa malo pržiti. Potom dodati crvenu mlevenu papriku, brašno, pa sve fino izmešati, posoliti začiniti i naliti vodom gde su se kuvala rebarca (da prelije krompir). Sve fino izmešati dodati rebarca, još začiniti, ako treba pa staviti da se peče na 200 stepeni oko 45 minuta (ja pečem u šporetu na drva). Služiti uz kisli kupus!!.
Savet
Toliko lako i toliko ukusno!
Komentari