lako 20 osoba
120 min
4575
Posne paprike punjene orasima

Sastojci

Potrebno je:

  • 20-ak paprika
  • oko 300 g pirinča
  • 3-4 veće glavice crnog luka
  • 250 g mlevenih oraha
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mlevene crvene paprike

Priprema

  1. Crni luk sitno iseckati (ja to usecka uradim) pa dinstati na ulju. Kada tečnost ispari i luk počne da dobija žućkastu boju, dodati pirinač (ja prvo skuvam na pola pirinač) i crvenu mlevenu papriku. Skloniti sa vatre, dodati mlevene orahe, posoliti, zaciniti. Nadevom puniti paprike (ja sam iz zamrzivaca koristila), redjati u tepsiju, naliti vodom ne mnogo jer paprike iz zamzrzivaca puste vodu, poklopiti limenim tanjirom, pa tek onda poklopcem ili folijomi peći oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Nakon toga, skloniti poklopac sa tepsije i tanjir i ostaviti da se paprike još malo zapeku pa izvaditi i zapržiti u vrelo ulje staviti mlevenu papriku i promešati i sipati ravnomerno.
Savet

Ako do sada niste probali vreme je.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari