Kuvani kiseli kupus sa slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica kiselog kupusa
- 1 kašika masti
- 1 kašičica crvene mlevene paprike
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
- Glavicu kiselog kupusa oprati vodom i iseći kupus na krupnije komade. Na dno šerpe staviti mast pa kupus- slaninu-crvenu mlevenu papriku-kupus i na kraju vodu da prelije kupus. Poklopiti lonac i staviti da se kuva na umerernoj temperaturi. Povremeno protresti šerpu. Kad proključa smanjiti i kuvati dva sata.
Komentari