Krompir u ljusci (posno)
Sastojci
Potrebno je:
- 6 krompira
- po ukusu so
- 1 kašičica slatke začinske paprike
- po potrebi ulje
Priprema
-
Krompir (sa ljuskom) dobro oprati, staviti u lonac, sipati vodu da prekrije krompir i staviti na vatru da se kuva. Skuvan krompir ocediti od vode i ostaviti da se prohladi. Krompir iseći na polovine ili četvrtine (zavisno od veličine krompira). U pleh sipati ulje, poređati krompir, posoliti i posuti slatkom začinskom paprikom.
-
Svaki krompir okrenuti i "utrljati" u ulje koje je u plehu, te krompir vratiti u prvobitan položaj. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
-
Gotov krompir izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.
-
Služiti toplo kao prilog.
Savet
Količinu krompira prilagodite svojim potrebama. Možete poslužiti uz pečenu ili prženu ribu ukoliko postite ili pak uz neku vrstu mesa (pohovano, dinstano, prženo ili pečeno). Svakako dobijate ukusan prilog uz jelo po vašoj želji. Probajte. Prijatno!
Komentari