lako 4 osoba
40 min
1672
Valjušci od krompira i sojinih ljuspica u paradajz sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 krompira
  • 2 kašike brašna
  • 80 g sojinih ljuspica
  • 1 jaje
  • po potrebi prezle
  • 1 konzerva seckanog paradajza sa začinskim biljem
  • 2 šargarepe
  • 1/2 glavice crnog luka

Priprema

  1. Krompir skuvati, pa ocediti i staviti u dublji sud. Sojine ljuspice preliti toplom vodom i ostaviti da nabubre. Dodati ih u krompir, a zatim dodati jaje, brašno i začine po ukusu (suvi biljni začin, peršun, beli luk u granulama, vlašac), pa umutiti štapnim mikserom. Valjušci od krompira i sojinih ljuspica u paradajz sosu
  2. U činiju sipati prezle, pa kašikom vaditi smesu i valjati u prezlu, oblikovati rukom, pa ređati u podmazanu vatrostalnu posudu. Premazati ih uljem i staviti da se peku 25 minuta na 180 stepeni ili dok ne porumene. Valjušci od krompira i sojinih ljuspica u paradajz sosu
  3. U međuvremenu napraviti sos. Luk i šargarepe iseckati, pa dinstati na malo ulja uz dolivanje vode, dok šargarepa ne omekša. Štapnim mikserom usitniti paradajz, dodati dve kašičice brašna, malo vode, pa sipati u šerpu sa šargarepom i kuvati par minuta do željene gustine. Poslužiti uz valjuške od krompira. Valjušci od krompira i sojinih ljuspica u paradajz sosu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari