lako 4 osoba
45 min
2430
Pirinač sa tikvicama i jajima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja (od 1.5dl) pirinča
  • 1 kocka za supu
  • 1 manja mlada tikvica
  • 1 crveni luk
  • 1-2 češnja belog luka
  • 2 jajeta
  • so
  • origano
  • biber
  • ulje

Priprema

  1. Stavite vodu do provri (5-6dl). Kad voda provri rastvorite u njoj kocku za supu i dodajte pirinač pa kuvajte dok se pirinač ne skuva (po potrebi možete i doliti po malo vode). Pirinač sa tikvicama i jajima
  2. Na malo ulja prodinstajte sitno naseckan crveni luk pa dodajte tikvicu iseckanu na sitne kockice i dinstajte da tikvica omekne. Malo posolite. Kad su se luk i tikvice lepo izdinstali dodajte sitno naseckan beli luk. (ili granule) i skuvan pirinač sa tečnošću u kojoj se kuvao i krčkajte zajedno neko vreme. Pobiberite po ukusu. Pirinač sa tikvicama i jajima
  3. Zatim dodajte skuvan pirinač sa tečnošću u kojoj se kuvao i krčkajte zajedno par minuta. Pobiberite po ukusu. Pirinač sa tikvicama i jajima
  4. Smesu od pirinča i tikvica sipajte u nauljenu tepsiju i stavite u zagrejanu rernu na 180stc da se peče 10-ak minuta da suvišna tečnost još malo ispari.. Pirinač sa tikvicama i jajima
  5. Umutite dva jajeta pa njima prelijte pirinač u tepsiji i pospite origanom i vratite u rernu da se lepo zapeče (otprilike dvadesetak minuta). Pirinač sa tikvicama i jajima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari