Pohovano belo meso sa susamom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 belo pileće meso
- 2 jaja
- 1 kašičica (nije obavezno) senfa
- po potrebi brašna
- po potrebi susama
- po potrebi ulja za prženje
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po ukusu suvog biljnog začina
Priprema
-
Belo pileće meso isecite na tanke šnicle pa ih sasvim lagano izlupajte, premažite senfom, posolite, pobiberite i začinite suvim začinom.
U jedan plići sud ili tanjir stavite susam, u jedan brašno, a u jedan umućena jaja.
Svaku šniclu prvo uvaljajte u brašno, pa u jaja pa u susam i stavljejte na zagrejano ulje da se prži sa obe strane dok ne porumene.
Vadite ih i stavljajte na papirni ubrus da upiju eventualni višak masnoće, mada u suštini nije potrebno jer i ne upijaju ulje.
Poslužite uz pire krompir i salatu po izboru.
Komentari