lako 3 osoba
30 min
1618
10 mix

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 g crnog luka
  • 50 g šargarepe
  • 100 g šampinjona
  • 50 g paprike babure
  • 50 g brokolija
  • 50 g karfiola
  • 150 g tikvice
  • 50 g šećerca
  • 100 g zelene boranije
  • 50 g graška

Priprema

  1. Crni luk iseći na kockice, šargarepu na kolutove, papriku na kockice, šampinjone na listiće, tikvicu na kocke, a brokoli i karfiol iskidati na cvetiće. Sve staviti u dublji sud, pa dodati smrznutu boraniju, grašak i šećerac, izmešati, staviti dve kašike maslinovog ulja i pola kašičice suvog biljnog začina, promešati, pa preručiti u dublji teflonski tiganj. 10 mix
  2. Dinstati oko 30 minuta uz dolivanje po 100 ml vode, a zatim pustiti da sva voda uvri uz češće mešanje. 10 mix
  3. Možete poslužiti uz grilovano meso (ja sam spremala ćuretinu). 10 mix
Savet

Nalazila sam u jednom većem lancu prodavnica dobar smrznuti mix povrća, već začinjen (italijanski) i bio je brz za spremanje kad nemate vremena - izručite u teflonski tiganj i gotovo je za dvadesetak minuta. Kako ga nema već duže vreme, odlučila sam da sama napravim i da stavim u zamrzivač. Tako sam jedan dan prala, seckala i merila povrće i spakovala u desetak kesa, a ovo je jedna od njih.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marijana Petrović
    Hvala, Jovanka!
  • Јованка Јевтић
    Odličan recept ❤️
  • Marijana Petrović
    Hvala vam na komentarima! Slađo, super je to, ja moram da jurim po pijaci i lidlu, pa i kada želim nešto da spremim, tada ne mogu trenutno da nađem (tipa tikvice ili plavi paradajz), onda menjam u momentu ideju.
  • Verica Damjanovic
    Za mene je najbolji i kompletan rucak ,prilog od povrca uz neko parce mesa.
  • Vesna Pavlovic 271
    Super.Pozdrav.smile
  • Verica Nikolić
    Obožavam mix dinstanog povrća kao prilog...smilesmile
  • Sladjana Petrovic Simic
    Odličan ručak. I ja dosta toga imam u zamrzivaču, ostavim iseckano (doduše ne kao miks nego posebno po kutijama) iz svoje bašte (ili kupljeno na veće kad je sezona) : šargarepu, celer, paškanat, tikvice, paprike, boraniju, grašak, karfiol i brokoli na cvetiće i blanširani, i posle spremam kombinacije po želji.