Pileće pljeskavice sa senfom i belim vinom
Sastojci
Potrebno je:
- oko 500 g belog pilećeg mesa
- 1 jaje
- 3-4 kašike (po potrebi) brašna
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice biljnog biljnog začina
- 1/2 kesice praška za pecivo
- po potrebi ulje za prženje
- po potrebi senf
- 2 dl belog vina
Priprema
-
Piletinu samleti, dodati jaje, brašno po potrebi, so, suvi biljni začin i prašak za pecivo i izmešati u ujednačenu smesu.
-
Formirati male pljeskavice i ispržiti na vrelom ulju.
-
Pržene pljeskavice poređati u pleh ili tepsiju, premazati odozgo senfom i naliti belim vinom.
-
Peći na 200 stepeni 20 minuta.
Savet
Da vam se pljeskavice ne lepe za ruke možete ruke i površinu na koju ih ređate pre prženja ili malo nauljiti ili posuti brašnom.
Komentari