lako
8 osoba
60 min
3881
Francuski krompir
Francuski krompir
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g krompira
- 4 tvrdo kuvanih jaja
- 100 g tanko sečene šunke
- po ukusu suvi biljni začin
- mleveni biber
Preliv:
- 180 g kisele pavlake
- 2 jajeta
- 1/3 kašičice soli
Priprema
-
Krompir dobro oprati i staviti da se skuva sa ljuskom. Skuvani krompir ohladiti, oljuštiti i iseći na tanje krugove. Ako se krompir "kida" prilikom sečenja, ne brinite se, to se neće primetiti. Na krugove iseći i skuvana jaja. Odgovarajuću posudu sa nelepljivim dnom veličine 22-24 cm malo nauljiti, pa poređati pola količine isečenog krompira. Posuti suvim biljnim začinom i mlevenim biberom po ukusu pa poređati sva isečena jaja i posoliti ih po ukusu. Preko jaja poređati isečenu šunku i na kraju poređati drugu polovinu isečenog krompira. Krompir posoliti i pobiberiti po ukusu.
-
Kiselu pavlaku i jaja sjediniti žicom za mućenje pa preliti pripremljeno jelo. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni pola sata, odnosno dok površina jela ne porumeni. Poslužite ga uz salatu po izboru i uživajte...
-
Sa ovim jelom je nemoguće pogrešiti, dopada se skoro svakome...
Komentari