lako 4 osoba
30 min
3746
Paprike punjene sirom i slaninom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4-6 paprika (zavisno od veličine, koliko da sve stanu u veći tiganj)
  • oko 50 g slanine za zatvaranje paprika
  • malo ulja

Za nadev:

  • 300 g belog sira
  • 100 g slanine
  • 2 jajeta

Priprema

  1. Slaninu sitno naseckajte na kockice pa propržite na suvom tiganju. Paprike punjene sirom i slaninom
  2. Sir izgnječite, dodajte jaja i slaninu i sve dobro promešajte. Po potrebi posolite (sir i slanina su uglavnom dovoljno slani, pa verovatno neće biti potrebe da se dodatno posoli). Paprike operite, izvadite drške i seme. Paprike punjene sirom i slaninom
  3. Napunite paprike pripremljenom smesom i zatvorite komadićem slanine. Zagrejte ulje i pržite napunjene paprike poklopljene. Paprike punjene sirom i slaninom
  4. Paprike okrenite više puta u toku prženja da se lepo isprže sa svih strana. Neka paprike budu poklopljene dok se prže, jer dosta pršte, a i brže će se ispržiti. Paprike punjene sirom i slaninom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari