Makarone s kobasicom

Priprema

1. Makarone skuvati po uputstvu sa pakovanja, ali da budu polu-skuvane (da se ne skuvaju u potpunosti). U toganj usuti ulje, zagrejati, dodati sitno seckan crni luk, umešati na kolutove seckanu šargarepu i upržiti na laganoj vatri dok luk i šargarepa ne omekšaju. Zatim dodati na kolutove seckanu kobasicu i dinstati par minuta. Dodati oljušten i iseckan paradajz, promešati i upržiti. Umešati oceđene makarone, dodati kocku za supu, sipati vodu koliko da prekrije makarone, poklopiti i ukrčkati na laganoj vatri dok se makarone ne skuvaju. Skloniti sa vatre i preručiti u tanjir. Posuti rendanim kačkavaljem te poslužiti.