lako 20 osoba
120 min
2253
Pljeskavice od krompira i piletine

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g kuvanog krompira
  • 500 g belog mesa
  • 1 jaje
  • 2 kašike prezle
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike
  • po ukusu peršunov list

Priprema

  1. Krompir skuvati pa ocediti od vode i zgnječiti. Ostaviti da se prohladi. Pileće meso samleti (ja sam u secka), pa sjediniti sa krompirom. Zatim dodati seckani crni i beli luk, mlevenu papriku, biber, so, suvi začin i prezle, jaje i seckan peršunov list. Masu dobro izmesiti rukama i ostaviti pola sata da odstoji u frižideru. Rastanjiti ih prstima na dlanu i praviti pljeskavice. Kada pravite pljeskavice, uvek malo ruke nauljiti uljem da se ne lepi. Ulje ugrejati u tiganju i pržiti da fino zarumene. Služite tople kao glavno jelo ili kao prilog. Uz njih možete kombinovati kajmak, sir, razne sosove... Prijatno!
Savet

Ukus je fantastičan! Iznenadite i sebe i druge, pa javite kako Vam se dopada!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari