Autor:
lako 3 osoba
30 min
1597
Pohovana ćuretina sa susamom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g ćurećeg filea
  • 2 jajeta
  • oko 100 g brašna
  • 100 g prezle
  • 50 g susama
  • 2 kašičice univerzalnog suvog začina
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Iseći tanke šnicle od ćurećeg filea, posuti sa malo suvog začina i izlupati tučkom za meso.
  2. Pomešati prezle sa susamom u jedom tanjiru, u drugi sipati brašno. Ulupati jaja sa 1 kašičicom začina.
  3. Svaku šniclu uvaljati u brašno, pa u jaja, a potom i u mešavinu prezli i susama. Pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane.
Savet

Ako koristite ćuretinu iz zamrzivača, secite šnicle kad je polu-odmrznuta. Na taj način će šnicle biti tanje i lakše će se seći. Takođe, kada treba da se izlupaju tučkom za meso, najjednostavnije je to uraditi između dve polovine kese za zamrzivač. Tako se meso neće raspadati, niti ostajati na tučku. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Obožavam susam jer on zaista daje poseban ukus piletini i ćuretini...
  • Daca
    Hvala devojke. Susam u kombinaciji sa prezlama im da bas lep ukus
  • Verica Damjanovic
    Veoma ukusne, cesto i ja dodam susam jer da poseban ukus.
  • Jelena Jocic
    Predivno smile
  • Anita Lukic
    Odlično spremljeno,obožavam ćureće šnicle
  • Anita Lukic
    Odlično spremljeno,obožavam ćureće šnicle
  • Anita Lukic
    Odlično spremljeno,obožavam ćureće šnicle