lako 4 osoba
120 min
1498
Ukusan pasulj sa kobasicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pasulja
  • 1 čen belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • po potrebi so
  • po potrebi suvi biljni zacin
  • po potrebi kobasice

Za zapršku:

  • 1-2 kasike brašna
  • 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • po potrebi mast ili ulje

Priprema

  1. Pasulji, potopi uveče i ostaviti da nabubri da bi se brže skuvao, a kuvati sutradan. Prosipati vodu u kojoj je bio potopljen. naliti drugom vodom i staviti da se kuva. Kada provri, prosuti prvu vodu i naliti pasulj drugom, vrelom vodom. Dodati isečen crni, beli luk, i kobasice pa kuvati na tihoj vatri dok zrna pasulja budu mekana. Posoliti i začiniti po ukusu. U tiganj staviti kašiku masti zagrejati, dodati još 1-2 kašike brašna i napraviti zapršku. Kad zaprška postane rumena, dodati mlevenu crvenu papriku sve dobro promešati i sipati u pasulj i ostaviti da da baci još dva-tri ključa.
Savet

Obožavam pasulj i to isključivo onaj koji sama napravim ... kad nema ko drugi

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari