Autor: Marijana Petrović
45 min
1113
Đačka užina - sendvič - pljeskavica od spanaća i pileći medaljoni
Đačka užina - sendvič - pljeskavica od spanaća i pileći medaljoni
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g spanaća u briketima
- 2 kom pilećih medaljona
- 1 kašičica brašna
- 1 prepeličje jaje
- 1 kašičica pavlake
- 1 list kačkavalja
- 1 kašika prezle
Priprema
-
Spanać prodinstati da uvri sva tečnost, pa ga samleti ili sitno iseckati. Dodati kašičicu brašna, prezle, jaje, suvi biljni začin i začine po ukusu (vlašac, beli luk u granulama, peršun). Od smese oblikovati pljeskavicu i staviti u vatrostalnu posudu. Dodati u posudu i dva pileća medaljona (ovog puta gotov proizvod), pa peći oko 25 minuta na 180 stepeni.
-
Lepinjicu, obe strane, premazati pavlakom, staviti pljeskavicu od spanaća, preko dva pileća medaljona, a preko toga list kačkavalja. Preklopiti i spakovati.
Savet
Trebalo bi dodati i kolut paradajza i zbog boje i zbog ukusa, ali trenutno nismo imale. Dora je i ovako bila oduševljena užinom.
Komentari