Šnicle sa pirinčem iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 8 šnicli (vratnih krmenadli)
- po potrebi suvi biljni začin
- biber
Za sos:
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 2 crvene paprike
- 2 dl bujona
- 2 dl kuvanog paradajza
- 100 g pirinča
- 1 kašika čili sosa
- po potrebi suvi bijni začin
- biber
Priprema
-
Šnicle rastanjiti, začiniti i peći u tiganju na malo ulja.
-
U tiganju u kom su se pekle šnicle, kratko propržiti sitno sečen crni luk, beli luk i papriku. Dodati bujon, paradajz i čili sos, pa začiniti. Krčkati desetak minuta. Na kraju umešati i opran pirinač.
-
U dubljem plehu sipati sos, a zatim uroniti šnicle u njega. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 40 minuta. Par puta izvaditi iz rerne, promešati, zbog pirinča, da se ne slepi.
-
Kada je pirinač skuvan, jelo je spremno za serviranje.
-
Služiti toplo uz salatu po želji.
Savet
Meso i prilog su preukusni, sočni... Toliko je meso meko da nije čak ni nož potreban. Prijatno ❤️
Komentari