Rolat sa mlevenim mesom i jajima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 jaje
- 1/2 kašičice bibera
- 3 kašike prezli
- 5 barenih jaja
- 100 g rendanih kačkavalja
- malo ulja
Priprema
- U posudu staviti meso, jaje sa začinom, biber, prezle i dobro izmešati rukom. Na foliju rastanjiti meso u ploču, posuti kačkavalj poređati na jedan kraj barena jaja i pomoću folije uviti u rolat. Rolat staviti u pleh i nauljenim rukama premazati od gore. Peći 30 minuta na 18 stepeni. Prohladiti, seći na šnite i služiti uz pire krompir i salatu.
Komentari