lako 5 osoba
40 min
755
Leblebije u paradajz sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svežeg paradajza
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 tegla leblebija (oceđeno 400 g)
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica slatke mlevene paprike
  • malo origana
  • 1/2 kašičice peršunovog lista
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber
  • 100-150 ml ulja

Priprema

  1. Paradajz operite, iseckajte na komade i sameljite u secku. Na ulju propržite seckan crni luk. Kada luk postane staklast dodajte iseckane čenove belog luka, a zatim i brašno i mlevenu papriku. Nakon nekoliko minuta dodajte mleveni paradajz. Dodajte so i biber po ukusu, malo seckanog peršunovog lista i malo origana. Promešajte i ostavite da se krčka dvadesetak minuta na laganoj vatri. Dodajte ocđene leblebije i ostavite još desetak minuta da se kuva. Prijatno! Leblebije u paradajz sosu
Savet

Ukoliko želite ljuto jelo, slatku mlevenu papriku zamenite ljutom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari