lako 3 osoba
30 min
2595
Faširane šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g mešanog mlevenog mesa (juneće i svinjsko)
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 kriška bajatog hleba
  • malo mleka
  • 1 jaje
  • po ukusu so
  • mleveni biber
  • beli luk
  • suvi biljni začin
  • origano
  • po potrebi ulje (za prženje)

Priprema

  1. Odvojiti sredinu od kriške bajatog hleba, preliti mlakim mlekom, ocediti i dodati u mleveno meso kao i narendanu šargarepu, narendan crni luk, jaje i začine po ukusu: so, biber, biljni začin, beli luk i origano. Faširane šnicle
  2. Sve dobro izmešati i ostaviti smesu da odstoji oko pola sata. Faširane šnicle
  3. Formirati pljeskavice debljine do 1 cm. Faširane šnicle
  4. Pržiti na vrelom ulju po 4-5 minuta sa obe strane. Faširane šnicle
  5. Pljeskavice vaditi rupičastom kašikom na kuhinjski ubrus da se ocede od suvišne masnoće. Služiti uz prilog od povrća, sos i salatu. Faširane šnicle
Savet

Otišle ekspresno, jedva stigla da ih slikam gotove :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari